Սուրճի օգտակարության ու վնասակարության մասին շատ է խոսվել. այժմ այդ թեման շոշափել են Էդինբուրգի համալսարանի գիտնականները: Նրանք հանգել են եզրակացության, որ այդ ըմպելիքն ամեն դեպքում «առողջությանն ավելի օգտակար է, քան վնասակար», բայց միայն, եթե օրվա ընթացքում դրա չափաբաժինը չի գերազանցում 3-4 գավաթը։
Հետազոտողներն ուսումնասիրել ու համեմատել են 201 հետազոտության արդյունքները եւ հայտնաբերել, որ օրվա ընթացքում 3-4 գավաթ սուրճ խմելու սովորությունը կապ ունի սիրտ-անոթային հիվանդությունների եւ վաղաժամ մահվան առաջացման ավելի պակաս հավանականության հետ: Սուրճի օգտագործումը կապ ունի նաեւ քաղցկեղի որոշ տեսակների, շաքարախտի, լյարդի հիվանդությունների եւ դեմենցիայի առաջացման փոքր ռիսկերի հետ: Հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են British Medical Journal-ում:
Պարզվել է, որ սուրճի պարբերաբար օգտագործումը նվազեցնում է տարբեր պատճառներով, այդ թվում նաեւ սրտային հիվանդություններից մահվան հավանականությունը: Ընդ որում, օրվա ընթացքում 3 գավաթ սուրճ խմելու դեպքում մահվան հավանականություն ավելի փոքր է՝ սուրճ չօգտագործող մարդկանց խմբի տվյալների հետ համեմատած: Ի դեպ, սուրճի ավելի մեծ քանակի դեպքում (օրվա ընթացքում 3 գավաթից ավելի) վնասակարություն չի հայտնաբերվել, սակայն դրական արդյունքն ավելի քիչ արտահայտված է եղել:
Պարզվել է նաեւ, որ սուրճի օգտագործումը նվազեցնում է քաղցկեղի որոշ տեսակների, ներառյալ շագանակագեղձի, էնդոմետրիալ քաղցկեղի, մաշկի եւ լյարդի նորագոյացությունների առաջացման հավանականությունը: Բացի այդ, սուրճի սիրահարների մոտ հազվադեպ հանդիպող հիվանդությունների ցանկում են նաեւ 2-րդ տիպի շաքարախտը, միզաքարային հիվանդությունն ու պոդագրան:
Ավելի արտահայտիչ է եղել սուրճի օգտագործման եւ լյարդի ցիրոզի վտանգի կրճատման համադրումը: Ավելին, որոշ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ սուրճը դրական է ազդում Պարկինսոնի եւ Ալցհեյմերի հիվանդությամբ տառապող մարդկանց վրա: Հետաքրքրական է, որ որոշ չափանիշների առումով նմանատիպ դրական արդյունքներ են գրանցվել նաեւ կոֆեին չպարունակող սուրճի օգտագործման դեպքում:
Հարկ է նշել, որ օրվա ընթացքում 3-4 գավաթից ավելի սուրճի օգտագործումը չի կարող միանշանակ անվտանգ համարվել: Բացի այդ, սուրճը հաճախ օգտագործում են մեծ քանակությամբ ճարպեր ու ածխաջրեր պարունակող սննդամթերքի, ինչպես նաեւ ռաֆինացված շաքարի հետ միասին, որը կարող է չեզոքացնել սուրճի հնարավոր դրական ազդեցությունն օրգանիզմի վրա:
13:37
13:02
10:17
09:22
22:09
20:42
20:15
19:12
17:33
17:19
17:03
16:55
16:33
15:44
15:18
15:02
14:08
13:33
12:55
12:32
| երկ | երք | չրք | հնգ | ուրբ | շբթ | կրկ | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
09:56
09:45
09:33
09:16
09:02
09:45
09:36
09:29
09:14
09:02
09:46
09:44
09:35
09:29
09:16
09:02
09:58
09:47
09:34
09:16
09:02
09:54
09:45
09:37
09:27
09:02
09:46
09:36
09:27
09:16
09:02
09:45
09:34
09:17
09:02
09:33
09:13
10:02
09:56
09:45
09:33
09:15
09:02
09:55
09:44
09:33
09:17
09:02
09:26
09:15
