Այժմյան Թուրքիայի տարածքում գտնվող պատմական Կարս և Հայաստանի Գյումրի քաղաքների միանման մշակույթի ու խոհանոցային ավանդույթների մասին պատմող «Միասին քի՞չ հաց ու աղ ենք կերել» նախագիծը, որը մեկնարկել է Թուրքիայում, ֆիլմի և գրքի տեսքով վերջերս ներկայացվել է Օքսֆորդի համալսարանի կազմակերպած «Ուտելիքն ու խոհարարությունը» սիմպոզիումին:
Ստամբուլի հայկական պարբերականներից «Ակօս»-ը զրուցել է նախագծի հիմնադիրներից Իհսան Քարայազըի հետ, որն Արմինե Ավետիսյանի հետ նախագծի ղեկավարն է:
Խումբը նաև համագործակցել է Թուրքիայում ճանաչված գրող Թագուհի Թովմասյանի հետ, որը «Ձեր սեղանը թող միշտ շեն լինի» գրքի հեղինակն է:
«Ես մոտ 10 տարի ապրել եմ Կարսում: ՄԱԿ-ի տարածաշրջանային զբոսաշրջային ծրագրին մասնակցելուց հետո սկսեցի հետաքրքրություն ցուցաբերել տեղական մշակույթի նկատմամբ: Կարսի այն ժամանակվա իշխանությունները սահմանից այն կողմ համագործակցության հարցում շատ լավ էին տրամադրված, ամեն տարի փառատոն էր կազմակերպվում, Հայաստանից մարդիկ էին գալիս, ես էլ սկսեցի այդ ժամանակ Հայաստան գնալ-գալ»,- պատմել է Քարայազըն:
Իր թիմի հետ միասին թուրք բանահավաքը նույն կերպ ուսումնասիրել է և՛ Կարսի, և՛ Գյումրիի կանանց պատրաստած ճաշերը, դրանց շուրջ հյուսվող պատմություններն ու ընդհանրությունները: Սահմանի երկու կողմում և միմյանց հետ կապ չունենալով ապրող այս մարդիկ ավելի ուշ հնարավորություն են ունեցել հանդիպելու մեկ սեղանի շուրջ՝ Կարսում:
18:14
18:01
16:22
15:58
15:47
15:32
15:14
15:03
14:45
14:23
14:05
13:17
13:09
12:55
12:03
11:43
11:25
11:13
10:48
10:26
| երկ | երք | չրք | հնգ | ուրբ | շբթ | կրկ | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |
| 27 | 28 | 29 | 30 | ||||
09:36
09:19
09:02
09:44
09:18
09:02
09:39
09:18
09:02
09:55
09:42
09:18
09:02
09:34
09:18
09:02
09:38
09:19
09:02
09:52
09:36
09:19
09:02
09:36
09:15
09:02
09:36
09:19
09:13
09:01
09:47
09:35
09:17
09:02
09:33
09:16
09:02
09:48
09:34
09:16
09:02
09:49
09:36
09:15
09:55
09:42
09:33
09:19
09:02
09:44
