Минздрав Армении рекомендует, как отдохнуть на природе в жару

29.07.17 | 16:59

Министерство здравоохранения Армении дало рекомендации по правильной организации отдыха на природе летом.

Иногда приятный отдых на природе может привести к проблемам со здоровьем. Для того, чтобы избежать подобных ситуаций и в полной мере насладиться отдыхом, необходимо соблюдать несколько простых правил.

Прежде всего, следует остерегаться насекомых, поскольку они могут быть разносчиками вирусных заболеваний. С этой целью рекомендуется использовать средства, отпугивающие насекомых, а также надевать одежду светлых тонов с длинными рукавами.

Помимо этого Минздрав советует перевозить и хранить скоропортящиеся продукты в сумках-холодильниках, не приобретать мясо неизвестного происхождения и другие скоропортящиеся продукты в местах, не предусмотренных для торговли.

Не рекомендуется брать с собой молочные и копченые продукты, яйца, кондитерские изделия с кремом, поскольку в них наличествует благотворная для размножения бактерий среда.

Для питья рекомендуется использовать воду в бутылках, а во время приготовления еды – использовать отдельную посуду, отдельные ножи и разделочные доски для каждого продукта. Важно также следить за тем, чтобы жидкость, вытекающая из мяса и других сырых продуктов, не смешивалась с готовыми блюдами, салатами, фруктами и овощами.

Во время всего пребывания на природе еда должна быть защищена от насекомых, грызунов и прочих животных, являющихся разносчиками болезнетворных бактерий.

Еду необходимо держать в плотно закрывающихся контейнерах или заворачивать в пищевую пленку либо фольгу.

Для шашлыка рекомендуется использовать готовый древесный уголь, а для еды – одноразовые тарелки и приборы.

Минздрав советует готовить еду непосредственно перед ее употреблением.

Также необходимо помнить, что мясо, приготовленное на мангале, не всегда становится безопасным для употребления. Мясо считается готовым, если при его разрезании не вытекает кровяная жидкость. При приготовлении мяса рекомендуется обильное использование приправ и специй: красного и черного перца, майонеза, шафрана, тимьяна и так далее, поскольку они обладают дезинфицирующими свойствами.

В завершение Минздрав рекомендует соблюдать правила личной гигиены: мыть руки перед приготовлением и употреблением пищи, желательно с мылом, а также мыть посуду, фрукты и овощи питьевой водой из бутылок, а не из источников.

АМИ