Сначала специалисты вообще не могли понять, что нашли, но общая картина постепенно вырисовывалась: тут делали вино.
Найденная недалеко от Ехегнадзора средневековая давильня может стать очередным туристическим объектом в Армении, заявил корреспонденту Sputnik Армения сотрудник Института археологии и этнографии НАН, директор геологического музея Ехегнадзора Карен Азатян. Именно под его руководством в январе и феврале проходили раскопки давильни. Корреспонденты Sputnik Армения встретились с Азатяном на месте раскопок и расспросили ученого о том, на каком этапе находятся работы и чего от них ждать.
Выяснилось, что на данный момент раскопки не ведутся — финансовый вопрос давит слишком сильно. Однако, уверен Азатян, как только деньги появятся, работы будут продолжены.
"Будем искать карасы (круглые глиняные кувшины или горшки — ред.), в которых хранили вино", — сказал археолог.
Давильня была найдена случайно — на нее наткнулись строители, когда проводили работы на территории футбольного поля при местной школе.
"Благо, они не повредили ничего. Более того, рабочие обратились в управление по сохранению памятников, после чего мы начали копать", — сказал он.
Раскопки начались в январе — на первых порах специалисты пытались понять, что из себя представляет находка.
"Нам повезло, что зима не снежная и не суровая. Примерно десять дней копали", — отметил Азатян.
Руководство общины также проявило готовность помочь археологам продолжить раскопки. Как отметил Карен, если привести в порядок давильни, обработать их, подвести дорогу, то это место станет очередным туристическим объектом.
Археолог уверен: если сотрудники музеев и винных заводов согласятся, то можно периодически устраивать здесь небольшой праздник вина: показать, как наши соотечественники готовили этот напиток в средневековье. В этом вопросе помочь могут этнографы.
"К тому же я не помню какой-либо школы в нашей стране, рядом с которой находился бы историко-культурный объект",- сказал собеседник Sputnik Армения.
Показывая нам интересную находку, Карен отметил, что рядом с давильней "нашелся" и винный погреб. Рядом сo входом расположен небольшой амбар: скорее всего, там хранили различные запасы.
"Наши специалисты пришли к выводу, что давильня была создана в XII-XIV веках. Скорее всего, она принадлежала не селу, а одной семье. Раньше была большая проблема по перевозке винограда, поэтому вино обрабатывали именно на территории виноградных садов",- рассказал наш собеседник.
Конечно же, у каждого винодела свой способ приготовления вина, свои секреты, но, как отметил Карен, технология приготовления вина с годами изменилась ненамного. И 6000 лет назад изготавливался этот напиток по тому же принципу: собирали сочный виноград, выращенный под армянским солнцем, помещали в давильню, давили, а затем сок перекачивали в карасы. Только после этого можно было насладиться терпким вкусом приготовленного буквально на природе напитка.
14:03
11:09
10:27
10:05
13:26
12:41
11:58
10:45
10:35
10:02
11:23
10:02
15:19
15:05
13:37
13:07
12:48
12:13
11:35
11:05
10:26
15:21
15:02
12:44
12:02
10:55
09:03
14:59
14:57
18:34
11:18
10:12
09:56
13:56
13:35
12:57
12:18
12:11
09:08
18:04
17:03
15:36
13:22
11:03
10:14
16:09
12:16
10:01
11:48
11:03
| Вс | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |
| 28 | 29 | 30 | |||||
16:17
10:00
12:58
15:39
09:49
13:25
14:04
12:51
15:28
12:39
13:24
13:02
12:39
15:08
11:15
14:33
12:26
11:23
13:25
15:19
14:27
15:16
12:13
15:14
14:44
13:25
11:06
13:12
11:13
14:15
11:26
09:35
11:41
10:37
10:55
12:28
12:13
12:51
11:35
10:45
16:51
10:21
14:27
12:37
11:23
13:03
10:47
13:03
13:15
14:58
