Блюдо из омаров, поданное на торжественный ужин президентов США и Франции Джо Байдена и Эммануэля Макрона, вызвало возмущение у экоактивистов, политиков и даже кулинаров. Об этом пишет Wall Street Journal.
Как отмечает газета, американцы любят готовить омаров из штата Мэн, поэтому шеф-повар Белого дома Крис Комерфорд решил подать на ужин первых лиц именно этих ракообразных. При этом ловля омаров в данном регионе вызывает споры о возможном вреде обитателям океана. Речь идет о том, что промысловое оборудование может причинять вред гренландским китам, — одним из самых крупных млекопитающих в мире, находящимся под угрозой исчезновения.
В связи с общественным резонансом две природоохранные организации в США ранее предостерегли потребителей от покупки ракообразных из Мэна, пишет издание. А сеть магазинов органической еды Whole Foods и вовсе приостановила продажи данного морепродукта.
На фоне этого ужин Байдена и Макрона, на котором гостям подали 200 омаров из Мэна, вызвал шквал критики. "Если мэнский омар достаточно хорош, чтобы его подавать в Белом доме, почему он недостаточно хорош для всех розничных продавцов морепродуктов, включая Whole Foods", — порицает выбор поваров сенатор от штата Мэн Сьюзан Коллинз.
Один из руководителей организации по защите океана и его ресурсов Oceana Гиб Броган признался, что для него стало шоком включение омаров в меню торжественного ужина глав государств. По его словам, Байден мог бы выбрать более экологичные варианты — креветок из Мексиканского залива или атлантических гребешков.
По подсчетам телеканала CNN, траты на организацию ужина Байдена и Макрона составили около $500 тысяч. В сумму входят не только дорогостоящие блюда, но и украшения, а также аренда посуды.
14:19
10:52
10:49
10:19
13:35
18:14
23:49
10:16
09:13
09:01
09:03
15:04
13:29
17:03
16:28
16:22
16:09
15:03
15:44
14:42
13:22
09:33
10:49
10:02
22:28
22:22
20:06
14:03
11:09
10:27
10:05
13:26
12:41
11:58
10:45
10:35
10:02
11:23
10:02
15:19
15:05
13:37
13:07
12:48
12:13
11:35
11:05
10:26
15:21
15:02
| Вс | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
16:17
10:00
12:58
15:39
09:49
13:25
14:04
12:51
15:28
12:39
13:24
13:02
12:39
15:08
11:15
14:33
12:26
11:23
13:25
15:19
14:27
15:16
12:13
15:14
14:44
13:25
11:06
13:12
11:13
14:15
11:26
09:35
11:41
10:37
10:55
12:28
12:13
12:51
11:35
10:45
16:51
10:21
14:27
12:37
11:23
13:03
10:47
13:03
13:15
14:58
