Престижное издание The Gardian внесло армянский ресторан Tsaghkunk Restaurant & Glkhatun, расположенный в одноименном селе Цахкунк, в "Список мечты кулинаров и шеф-поваров".
В публикации приводится мнение эксперта по кулинарии и путешествиям Кэролайн Иден, чья очередная книга «Холодная кухня» будет издана в мае. Она рекомендует отдыхающим, желающим совместить дегустацию вин и пешие прогулки, посетить Армению. «Церкви, музыка, музеи, искусство и треккинг (пройдите по участку великолепной Закавказской тропы или найдите другие маршруты через приложение Hike Army) — все это предлагается в Армении. А также невероятная еда и вино», - говорит она.
Среди «действительно атмосферных мест, где можно поесть» Иден упоминает крохотную деревню Цахкунк (в часе езды из Еревана) и одноименный ресторан, в который она мечтает вернуться. «О нем непросто говорить и туда не особенно легко добраться, но если вы интересуетесь местным колоритом, то это просто необходимо. Повара изобретательны, собирают на окрестных холмах грибы и травы, а к дому пристроена традиционная хлебопекарня с глиняным тониром для приготовления самого вкусного армянского хлеба - лаваша", - указывает она.
Также Иден рекомендует пикантный пончик (похожий на донатс). "Начиненные горными травами и мацуном , они хрустящие снаружи, мягкие и очень пикантные внутри», - отмечает она.
18:14
23:49
10:16
09:13
09:01
09:03
15:04
13:29
17:03
16:28
16:22
16:09
15:03
15:44
14:42
13:22
09:33
10:49
10:02
22:28
22:22
20:06
14:03
11:09
10:27
10:05
13:26
12:41
11:58
10:45
10:35
10:02
11:23
10:02
15:19
15:05
13:37
13:07
12:48
12:13
11:35
11:05
10:26
15:21
15:02
12:44
12:02
10:55
09:03
14:59
| Вс | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
16:17
10:00
12:58
15:39
09:49
13:25
14:04
12:51
15:28
12:39
13:24
13:02
12:39
15:08
11:15
14:33
12:26
11:23
13:25
15:19
14:27
15:16
12:13
15:14
14:44
13:25
11:06
13:12
11:13
14:15
11:26
09:35
11:41
10:37
10:55
12:28
12:13
12:51
11:35
10:45
16:51
10:21
14:27
12:37
11:23
13:03
10:47
13:03
13:15
14:58
